出典：gooニュース
機能性表示食品の玄米「澄 SUMU」のパックごはん発売/ミツハシ
〈玄米食を手軽にスタート、米にはもっと可能性がある〉 ミツハシ(三橋美幸会長/山口大輔社長)は15日、機能性表示食品の玄米「澄SUMU パックごはん」(160g、税別298円)を首都圏SMやECサイトで発売した。2023年4月に発売した「澄 SUMU」は日本発の米の機能性表示食品の玄米加工品で、ミツハシがパックご飯を発売するのは初めて。
「玄米」のおいしい炊き方＆レシピ2選～水加減がわかって失敗しない
また、玄米だけだと食べにくい方は白米を入れて炊く方法もおすすめ。白米2：玄米1の割合にすると玄米の栄養を摂りつつ、食べやすさもアップしますよ。水の量は、玄米炊きと同じでOKです。
「目視だけで品質を確認」JAが玄米や麦などの等級を鑑定する競技大会を開催 仙台
農協の職員が玄米や麦などの等級を目視で正確に鑑定する技術を競う大会が25日、仙台で開かれました。仙台市青葉区のJAビル宮城で開かれた農産物競技大会には、宮城県内8つ農協に勤める職員50人が参加しました。鑑定するのは、玄米や麦類、大豆などの農産物あわせて70点です。
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