オルトフェニル‐フェノール【orthophenyl phenol】

の解説

芳香族炭素の一種。フェノールにベンゼン環の結合した物質。グレープフルーツ・レモンなどの輸入柑橘 (かんきつ) 類に、かび防止剤として用いられる。発癌 (はつがん) 性があるとされる。OPP。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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