ビンガム‐りゅうたい〔‐リウタイ〕【ビンガム流体】

の解説

ある大きさのずれ応力が加わるまで流動せず、それ以上の力が加わると一定の粘度で流動する流体。非ニュートン流体に分類される。マーガリンやバターなどがこの性質を示す。塑性流体。ビンガム塑性流体。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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