みず‐しょうばい〔みづシヤウバイ〕【水商売】

の解説

料理屋・待合・酒場・バーなど、客に遊興させるのを目的とし、客の人気によって収入が動く、盛衰の激しい商売。水稼業 (みずかぎょう) 。

類語

• 風俗営業(ふうぞくえいぎょう)

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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