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聖護院蕪（しょうごいんかぶら） とは？ 意味・読み方・使い方

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しょうごいん‐かぶら〔シヤウゴヰン‐〕【▽聖護院×蕪】
の解説

カブの一品種。根は扁平で柔らかい。千枚漬けの材料とする。原産地は京都の聖護院。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

聖護院蕪 のカテゴリ情報

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