出典:gooニュース
「コメ価格高騰」酒造りにも大きな影響 酒造会社「食用米への移行は負のスパイラルになる可能性」
しかしコメの価格高騰は酒造りにも影響しているといいます。
土砂災害の被災地・復興の酒造り 「守り切ります」 広島
活動の柱が「大林千年」という地域の酒造りです。自分たちが作ったコメを地元の酒蔵で酒にして、収益の一部を活動費にあてています。しかし、去年は酒造りを断念しました。原因は、田んぼを荒らすシカです。
伝統的酒造りPRイベントで地元愛爆発
女優でモデルの三吉彩花(28)が18日、さいたま市内で「伝統的酒造りPRイベント~日本酒、麹(Koji)と日本の文化を知ろう~」にゲスト出演した。日本が誇る「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、若者や在日外国人、インフルエンサーを対象に行われた関東信越国税局主催のイベント。
もっと調べる