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辞書
1 雪がとけること。ゆきどけ。《季 春》
2 雪がとけてできた水。雪どけ水。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
「勝山 やまのサーモン」販売 雪解けの冷たい淡水育ちをブランド化
白山山系の雪解け水が流れる渓谷の清水を引いた八角形の養殖いけすは、夏場も水温が20度を超えることはない。ニジマスが八角形に沿って、流れに逆らいながら泳ぎ続けるため、身がしっかりと引き締まる。孵化(ふか)から約1年半で約60センチ、約3キロの成魚に育つ。 まず今月から8月までに計約500匹を市内の飲食店や宿泊施設などに販売する。
朝日新聞2024/06/22 11:00
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