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PRP（ピーアールピー） とは？ 意味・読み方・使い方
《prerequisite programs》

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ピー‐アール‐ピー【PRP】
の解説

《prerequisite programs》食品の製造・加工にたずさわる施設や設備、従業員など、主に食品以外の環境面で守るべき衛生管理のための基準。HACCP (ハサップ) の導入の前提となる基本的な衛生管理をさす。一般衛生管理。前提条件プログラム。PP。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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