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辞書
出典:デジタル大辞泉(小学館)
エスニックグループ【ethnic group】
多民族国家における少数民族集団。また、一国内のエスニシティーで結ばれた特定民族で形成する社会。
エスニッククレンジング【ethnic cleansing】
⇒民族浄化
エスニックマイノリティー【ethnic minority】
ある地域、社会における少数民族。
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出典:gooニュース
パクチー苦手でも食べやすいエスニックおにぎりを野菜ソムリエが解説
今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士として活躍する植松愛実さんに、パクチーがちょっと苦手な人でも食べやすいエスニックおにぎりのつくりかたを紹介してもらいます。【レシピ】香りと食感が楽しい!
サンキュ!2024/05/11 14:37
和洋中・エスニックの絶品レシピ30選~簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
ヘルシー食材として知られている豆腐ですが、和食はもちろん、中華や洋食、エスニックにも活用できますよ。
E・レシピ 食コラム2024/04/14 09:00
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