なおし【直し】
なおし‐ざけ【直し酒】
なおし‐ばい【直し灰】
なおし‐みりん【直し味醂】
なか‐おち【中落ち】
なか‐くみ【中汲み】
なか‐しょく【中食】
なか‐ずみ【中澄み】
なか‐ぼね【中骨】
なかみ‐じる【中身汁】
ながさき‐りょうり【長崎料理】
ながし‐そうめん【流し素麺】
ながし‐もの【流し物】
なが‐ねぎ【長葱】
なきり‐ぼうちょう【菜切（り）包丁】
なし‐かん【梨羹】
ナシ‐ゴレン【(インドネシア)nasi goréng】
なし‐しゅ【梨酒】
なし‐もの【鱁鮧】
ナタ‐デ‐ココ【(スペイン)nata de coco】
なだ‐ざけ【灘酒】
なだめ‐ざけ【灘目酒】
なち‐ぐろ【那智黒】
ナチュラル‐チーズ【natural cheese】
ナチョス【(スペイン)nachos】
なっきり‐ぼうちょう【菜っ切（り）包丁】
ナッツ【nuts】
なっ‐とう【納豆】
なっとう‐じる【納豆汁】
ナツメグ【nutmeg】
なつ‐やさい【夏野菜】
なな‐いろ【七色】
なないろ‐がし【七色菓子】
なないろ‐づけ【七色漬（け）】
なないろ‐とうがらし【七色唐辛子】
ななくさ‐がゆ【七草粥／七種粥】
ナパージュ【(フランス)nappage】
ナプキン【napkin】
なべ‐しぎやき【鍋鴫焼（き）】
なべ‐もの【鍋物】
なべ‐やき【鍋焼（き）】
なべやき‐うどん【鍋焼（き）饂飩】
なべ‐りょうり【鍋料理】
ナポリタン【(フランス)napolitain】
ナポレオン【Napoléon】
なま‐あげ【生揚（げ）】
なま‐あん【生餡】
なま‐かわ【生皮】
なま‐がい【生貝】
なま‐がし【生菓子】
