シャンメリー【Chanmery】
シャーベット【sherbet】
しゅう‐きん【鰍筋】
シュガー【sugar】
しゅく【粥】
シュクメルリ【shkmeruli】
しゅ‐さい【主菜】
しゅ‐しょく【主食】
しゅ‐とう【酒盗】
シュトーレン【(ドイツ)Stollen】
シュナップス【schnapps】
シュニッツェル【(ドイツ)Schnitzel】
しゅ‐ぼ【酒母】
しゅ‐やく【酒薬】
シュリンプ【shrimp】
シュレッド‐チーズ【shred cheese】
しゅん‐かん【笋羹／笋干／筍干】
シュー‐クリーム
シュークルート【(フランス)choucroute】
シューマイ【焼売】
シュールストレミング【(スウェーデン)Surströmming】
しょう【醤】
しょうかどう‐べんとう【松花堂弁当】
しょうが‐ざけ【生薑酒】
しょうが‐ず【生薑酢】
しょうが‐づけ【生薑漬（け）】
しょうが‐とう【生薑糖】
しょうが‐みそ【生薑味噌】
しょうが‐やき【生姜焼（き）】
しょうが‐ゆ【生薑湯】
しょうこう‐しゅ【紹興酒】
しょうしゃ‐しょくひん【照射食品】
しょう‐しゅ【椒酒】
しょう‐しゅ【焼酒】
しょうじ‐あげ【精進揚（げ）】
しょうじん‐あげ【精進揚（げ）】
しょうじん‐なます【精進膾】
しょうじん‐りょうり【精進料理】
しょう‐ずく【小豆蔲】
しょう‐ちゅう【焼酎】
しょうちゅう‐おつるい【焼酎乙類】
しょうちゅう‐おつるいこうるいこんわ【焼酎乙類甲類混和】
しょうちゅう‐こうるい【焼酎甲類】
しょうちゅう‐こうるいおつるいこんわ【焼酎甲類乙類混和】
しょう‐ふ【生麩】
しょうぶ‐ざけ【菖蒲酒】
しょう‐ゆ【醤油】
しょうゆ‐かす【醤油粕】
しょうゆ‐さし【醤油差（し）】
しょうゆ‐の‐み【醤油の実】
