coquille
[名]《料理》1 コキール，コキーユ（◇肉・魚・貝類とソースを貝殻（形のグラタン皿）で焼く）2 食用カタツムリの殻語源［フランス］
cordon bleu
[名]（複～s，cor・dons bleus /～/）1 （フランスのブルボン王朝の）青綬せいじゅ；（それに類した）高い栄誉；青綬の佩用はいよう者2 （その道で）特にすぐれた［一流の］人；（特に...
crisp
[形]1 〈食品が〉パリッとした（解説的語義）カリッと［サクッと］した，歯ごたえのよい，〈果実・野菜が〉パリッと［シャキッと］した，新鮮な，〈枯れ葉・雪などが〉サクサクした，凍りついたcrisp...
decrepitate
[動]他〈鉱物などを〉パチパチ焼く；自〈鉱物などが〉（焼けて）パチパチと音を立てるdecrepitateの派生語decrepitation名
effigy
[名]1 彫像；（貨幣面などの）肖像，画像2 （その人の姿をわざと醜く模した）人形，偶像effigyの慣用句・イディオムburn [hang, execute] A in effigy1 Ａ（人...
fire
[名]1 U火（解説的語義）炎，火炎；C（料理・暖房用の）火，炭火，たき火；((英))（ガス・電気などの）暖房器具，ストーブan open fire（暖炉の）火種make a fire火をつける...
flame
[名]1 CU（燃え上がる）炎，火炎；燃焼；白熱，赤熱（⇒blaze1名1）catch flame火がつくbe in flames燃えているburn with flame炎を上げて燃えるburs...
frizzle2
[動]((略式))自（加熱調理時に）ジュージューいう；他〈食べ物を〉揚げてかりかりにする；…を（熱で）焼く，焦がす（up）━━[名]〔単数形で〕ジュージューいう音
fry1
[動]（fried；～・ing）1 他…を（油で）いためる，油で焼く，フライにする（up）（◆「揚げる」は特に deep-fry，French-fry という）；自油で焼けるfried eggs...
gas
[名]（複～・es，((また米))～・ses）1 U〔種類はC〕（固体・液体に対して）気体，ガス（⇔solid，liquid）；《物理学》気体greenhouse gas(es)温室効果ガスa ...
