いり‐なべ【煎り鍋／^×炒り鍋】

の解説

1. １ 肉・野菜などを煎りつけるのに使う浅い鉄鍋。

1. ２ 米・豆などを煎りつけるのに使う浅い土鍋。焙烙 (ほうろく) 。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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