出典:gooニュース
<鷹栖>自家焙煎コーヒー豆を販売する元教師 奥村泰司さん(64)
鷹栖町で自家焙煎(ばいせん)のコーヒー豆を販売する「ちゃちゃびーんず」(16線8号)の店主。「注文を受けてから焙煎するのがこだわり」と語る。...
伊那にコーヒー豆専門店「三澤珈琲」 自家焙煎、県内4店舗目
代表の三澤優治さんは「これだけ多くのコーヒー豆を新鮮なうちに提供するのは難しいがお客さまのニーズに合わせている」と話す。昨年春には収穫期を終えたコーヒー豆を買い付けに、ホンジュラスとグアテマラに出張したという。「心を満たしてくれる、自分にとって真の価値のあるコーヒーを見つける」をコンセプトにコーヒーをそろえる。「コーヒーを日常的に飲んでほしい。
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