出典：gooニュース
希少部位のベーコンを使用！オールハンドメイドバーガー「BURGER STAND Hi5（ハイファイブ）」（那覇市）
くんちゃまとは「首」を意味する沖縄の方言で、沖縄でしか流通していない希少部位・首肉を使ったベーコンのことを「くんちゃまベーコン」といいます。脂身に甘みがありながらもあっさりとしているのが特徴です。
沖縄・本部町の人気店、自家製ベーコンが絶品 祖母の古民家リフォーム 香ばしい香りが食欲そそる
看板メニューは「自家製ベーコンライスプレート」（税込み1200円）。配膳と同時に県産豚バラを使ったベーコンの香ばしい香りが漂い、食欲をそそる。 主役のベーコンは、塩こうじやクミン、コリアンダー、ローズマリーなどのスパイスに3日以上漬け込む。その後燻製（くんせい）したベーコンを、さっぱりと食べられるように提供前に湯通しして、フライパンで焼き目を付ける。
「卵とベーコン」で簡単に作れる「お花」の卵焼きレシピ「不器用な私でもできそう！」「可愛い！」
卵とベーコンだけでかわいいお花に 卵焼きはお弁当によく入れるおかずですが、かわいい形に作れたら嬉しいですよね。卵とベーコンを使ってお花のようなおかずが完成します。ベーコンの赤みがきいて見栄えもバッチリ！ 詳しくは最後の動画をご覧ください。 お花のベーコンエッグの作り方 1.
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出典：青空文庫
･･･それでハムやベーコンは誰れが食うと思う。みんな将校が占領するんだ。―･･･ 黒島伝治「橇」
･･･科学の方面でも今どきベーコンやニュートンの書いたものを読むのは気がさ･･･ 寺田寅彦「丸善と三越」
･･･それから「ベーコン」が一片に玉子一つまたはベーコン二片と相場がきまっ･･･ 夏目漱石「倫敦消息」
