出典:gooニュース
コメ素材に新商品 和洋菓子コンテスト 4部門 グランプリ、5月販売 茨城
グランプリには和洋菓子のほか、焼き菓子部門にスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ(同県守谷市)のクッキー、パン部門にフレッシュグリーン(水戸市)のドーナツが選ばれた。 フェアには県内の和洋菓子店49店のほか、福祉施設や高校などがブースを出店。
和洋をミックス。トマト煮に加えるのは空豆とはんぺんで作る「あれ」/僕らの口福ごはん
『百珍物』をご存知ですか? 一つの食材で作る百のレシピが収められたこの書物は、江戸時代に大流行しました。これに着想を得た小説家の陽平は、パートナーの和樹と一緒に新鮮な空豆で10個の料理を作り始めます。料理上手な陽平がリードし、和樹がつまみ食いしながら作る料理は、心もお腹も満たしてくれる「口福」なもので...。2人の微笑ましい姿とおいしいレシピが詰まった『僕らの口福ごはん』(KADOKAWA
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