和食（わしょく） とは？ 意味・読み方・使い方

和食店でおせち作り大忙し 物価高で仕入れ値上昇も手作りにこだわり販売価格の上げ幅は控えめに

安曇野市の和食店「草菴 温（そうあん・ゆたか）」では28日からおせち作りが本格的に始まりました。

ＳＢＣ信越放送2024/12/29 12:33

「ハイブリッド食感」に「ネオ和食」 2025年「食のトレンド」を予測

レシピ動画を配信する会社が行った調査によると、来年は「ハイブリッド食感」と「ネオ和食」がトレンドになると予測されています。そして、トレンドを作るのはいつの時代も若い世代ですが、今週発表された15歳から24歳の女性を対象にした調査では、「フローズンヨーグルト」など、ヘルシー志向のものがはやるのではないかということです。

日テレNEWS NNN2024/12/27 20:04

大谷翔平 真美子夫人も訪れた高級和食店オーナーがツーショット公開！デコピンの“表情”にファン注目「借りてきた猫みたい」

12月24日、アメリカを中心に世界各国で日本食レストランを展開する「NOBU」のオーナーシェフである松久信幸氏がインスタグラムを更新。ドジャース・大谷翔平選手（30）とのツーショットや、大谷選手の愛犬・デコピンを抱える写真を公開した。松久氏は今年1月のゴールデングローブ賞授賞式で提供される料理を担当するなど、世界的な知名度を誇るシェフ。11月には日本食の海外普及にかかる功績により

女性自身2024/12/24 17:25

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