出典：gooニュース
もうすぐ「和食の日」、ふるさとの味にも挑戦してみよう 47都道府県の郷土料理をデータベース化したサイト公開中
子どもたちとその親世代を対象に、和食の味や食べ方を体験する機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産である和食文化を保護、次世代へ継承することを目指すプロジェクトだ。和ごはんレシピの紹介やオンライン料理教室、SNS でのキャンペーンなど、さまざまな企画やイベントが実施されている。
雲仙市「和食処 文ノ字」
雲仙市小浜町にある「和食処 文ノ字（ぶんのじ）」は、和食一筋50年の店主が営む地元で親しまれるお店で、店主が厳選した新鮮な地元食材を使った料理が堪能できます。 中でも看板メニューの「雲仙どんぶり」（880円）は、雲仙産の豚肉やたまご・大葉、千々石町の棚田米といった地元の恵みをたっぷり使い、雲仙の四季を一杯の丼に表現した逸品です。
春吉の和食居酒屋（福岡市中央区）
店長の藤本利邦さんは福岡の和食店などで腕を磨いて開業。以前は中洲に店を構えていたことから、店名に「中洲」が残っています。
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出典：教えて！goo
最近和食の
ようかんにはまっちゃったんですけど脂質少ないから太らなちとと思ってたけどすごい甘いからやっぱり良くないと思います。どういつ意味で良くないですか？とくに大学の生協とかでうっ...
神戸付近で和食
両親の金婚式のお祝いをやることになりました。 やはり、和食がいいらしいのですが、ホテルの日本料理だと、高いばかりで・・ 個室があり、ゆっくりできるところで、いいところは、な...
ＮＹ 美味しい和食 日本食 レストラン 深夜営
9月初頭にＮＹへ行きます。 アメリカ在住で、私の住んでいる地域にはまともな和食レストランがないので、美味しい日本食に飢えております。 ＮＹでお薦めの和食レストランがありまし...
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