ジャベル‐すい【ジャベル水】
《(フランス)eau de Javel》次亜塩素酸塩の水溶液。漂白・殺菌剤。1785年ごろ、ジャベル（当時パリ郊外）で発見された。
じゅうど‐すい【重土水】
水酸化バリウムの水溶液の通称。強アルカリで、中和滴定の試薬に用いる。バリタ水。
じゅし‐せっけん【樹脂石鹸】
松やになどの樹脂を水酸化ナトリウム（苛性(かせい)ソーダ）水溶液とともに煮沸して作ったせっけん。主に製紙の際のインクのにじみ止めとして使用。
じょうはつ‐き【蒸発器】
種々の水溶液から水分を気化して除去する装置。 ２ 冷凍冷蔵機器・空調機器・ヒートポンプなどを構成する主要な熱交換器の一つ。外部から熱を吸収して、冷媒を気化させ、周囲を冷却する。
すいこう‐さいばい【水耕栽培】
土壌を全く使わず、生長に必要な養分を溶かした水溶液（養液）で植物を育てること。水培養。水中培養。水耕。水耕法。水栽培(みずさいばい)。養液栽培。
すいさんか‐カリウム【水酸化カリウム】
塩化カリウム水溶液を電解して作られる潮解性の白色固体。水によく溶け、水溶液は強アルカリ性。固体および濃水溶液は腐食性が強い。劇薬。カリガラス・軟石鹸(なんせっけん)・染料・アルカリ電池製造などに...
すいさんか‐カルシウム【水酸化カルシウム】
生石灰（酸化カルシウム）に水を加えて得られる白色の粉末。水にわずかに溶け、水溶液は石灰水とよばれ、強アルカリ性。空気中の二酸化炭素を吸収して炭酸カルシウムになる。酸性土壌の中和剤、さらし粉の原料...
すいさんか‐てつ【水酸化鉄】
１ 水酸化鉄（Ⅱ）。白色ないし淡緑色の粉末。空気中で容易に酸化され水酸化鉄（Ⅲ）になる。水酸化第一鉄。化学式Fe（OH）2 ２ 水酸化鉄（Ⅲ）。鉄（Ⅲ）塩の水溶液にアンモニアと塩化アンモニウムの...
すいさんか‐どう【水酸化銅】
１ 水酸化銅（Ⅰ）。水酸化第一銅。化学式CuOH ２ 水酸化銅（Ⅱ）。銅（Ⅱ）塩の水溶液にアルカリを加えて得られる。淡青色の粉末。水に溶けず、アンモニア水には錯イオンとなって溶け深青色溶液になる...
すいさんか‐ナトリウム【水酸化ナトリウム】
食塩水を電解して作る、潮解性のある白色の固体。水に溶けやすく、水溶液は強アルカリ性。二酸化炭素をよく吸収し、炭酸ナトリウムになる。腐食性が強く、皮膚をおかす。石鹸(せっけん)・合成繊維の製造、石...
