さい‐わん【才腕】
物事を巧みに処理する才能と手腕。すぐれた腕まえ。「—を振るう」
さかい‐ぶぎょう【堺奉行】
江戸幕府の職名。遠国奉行の一。堺の市政・訴訟を担当し、港湾・船舶の事務を処理した。
さか‐いり【酒煎り】
酒を少量用いて材料をいりつけ、酒の香りをつけること。エビ・貝・イカ・ぎんなんなどの下処理として行う。
さきいれさきだし‐ほう【先入先出法】
《first-in, first-out method》 １ 棚卸資産の評価方法の一。最も古く取得されたものから順次払い出しが行われ、期末棚卸品は最も新しく取得されたものからなるものとみなして価...
さき‐おくり【先送り】
［名］(スル)物事の処理・解決などを、先に延ばすこと。「審議を次期に—する」
さき‐のばし【先延ばし】
［名］(スル)物事の処理・解決や期限などを、先に延ばすこと。「案件を—にする」
さくっ‐と
１ 砂など粒状のものや雪・霜柱などを踏みつけたときの軽やかな音を表す語。さくさく。 ２ 野菜などを刻んだり歯でかんだりしたときの軽快な音を表す語。また、そのさま。さくさく。「キャベツを—切る」「...
さ‐た【沙汰】
［名］(スル)《「沙」は砂、「汰」はより分ける意》 １ 物事を処理すること。特に、物事の善悪・是非などを論じ定めること。裁定。また、裁決・裁判。「地獄の—も金次第」 ２ 決定したことなどを知らせ...
さばき【裁き／捌き】
１ （裁き）理非を明らかにすること。裁判。審判。「法の—を受ける」「神の—が下る」 ２ 手先を使って物事をうまく取り扱うこと。「袱紗(ふくさ)—」「鋏(はさみ)の—がまるで下手なくせに」〈高見・...
さばき‐て【裁き手／捌き手】
１ 物事の処理や理非の判断をする人。また、その才能のある人。 ２ 売り手。 ３ 心のさばけた人。「心のきれた—の」〈浄・賀古教信〉
