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浅漬（け）（あさづけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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あさ‐づけ【浅漬（け）】
の解説

  1. １ 短時日漬けること。また、漬けた物。大根・なす・きゅうりなどを塩やぬかで漬け、生漬け・早漬け・一夜漬けなどともいう。

  1. ２ 「べったら漬け」に同じ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

浅漬 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

［生活］の言葉

［料理］の言葉

浅漬 の前後の言葉

浅漬 の慣用句・熟語(1)

出典：デジタル大辞泉（小学館）

浅漬 の例文(1)

出典：青空文庫

  • ･･･な顔をしながら片手に浅漬の樽を下げてお見送りに来たのでした。　私･･･ 宮本百合子「獄中への手紙」

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