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辞書
木綿豆腐の水けを切り、表面を軽く焼き焦がしたもの。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・がいします、ついでに焼豆腐があるとなお結構ですな。単に、ねぎだけで・・・ 太宰治「饗応夫人」
・・・のしみはつねに好める焼豆腐うまく烹たてて食せけるときたのしみは小豆・・・ 正岡子規「曙覧の歌」
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