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辞書
1 甘い味。甘さの程度。甘さ。「この梨は—がある」
2 甘い味の食べ物。特に菓子。かんみ。「—に目がない」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
あまみどころ【甘味所/甘味処】
⇒かんみどころ
出典:gooニュース
濃厚な甘みととろける食感「柑橘の大トロ」 高級ミカン「せとか」三重県紀宝町で収獲始まる
figcaption>CBCみずみずしい果肉がたっぷりと詰まった高級ミカン「せとか」は、濃厚な甘みととろけるような
CBCテレビ2025/02/23 12:08
若鶏の甘みがシンプルで旨い♪元町・南京町『劉家荘』の看板メニュー「焼鶏」
味付けは塩・山椒のみですが、鶏自体の甘みが強くシンプルながらも奥深い味わいです。皮はパリッと、身はぷりぷりでほろりとほどけるやわらかさ。骨を避けながら夢中でむさぼりついてしまいます。
Kiss PRESS2025/02/23 12:00
噛めば噛むほど自然な甘みが広がる
ほのかな甘みとホロ苦さ、香ばしさが広がります。
備後とことこ2025/02/21 10:00
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出典:青空文庫
・・・の根もとのやわらかい甘味を噛みしめなどしながら父のあとに続いた。・・・ 有島武郎「親子」
・・・少しばかり動くのを、甘味そうに、屏風巌に附着いて見ているうちに、・・・ 泉鏡花「貝の穴に河童の居る事」
・・・々として膏が滴る……甘味ぞのッ。」 は凄じい。 が、・・・ 泉鏡花「茸の舞姫」
出典:教えて!goo
ご飯を口の中で噛むと甘みを感じるのはなぜ?
中学校理科の授業で,ご飯を口の中で良く噛んで食べると甘みを感じるのはなぜかを実験で確かめました。教科書ではだ液の中の消化酵素がご飯の中のデンプンを糖に変えるはたらきがあ...
甘味噌
奄美
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