かんりえいようし【管理栄養士】
厚生労働大臣の免許を受け、傷病者の療養のために必要な栄養指導や、特定多数の人に食事を提供する給食施設での栄養管理・指導などに当たる者。栄養士の免許をもつ者のみ取得資格がある。
かんりかかく【管理価格】
市場の需給関係によらず、独占または寡占企業の市場支配力によって設定される価格。需要やコストの変化に対しても硬直的である。カルテル価格と異なり、先導企業の決めた価格に他企業が追随することで維持される。→カルテル
かんりかんとくしゃ【管理監督者】
「管理職」の法律上の名称。労働基準法に定める、年次有給休暇、深夜労働、割増賃金などの労働時間規制の適用から除外することを認められた人・職のこと。
出典:gooニュース
見落としがちな注意点も 管理栄養士が解説
恵方巻きを食べるときの注意点も含め、管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。白米のほかにすし酢もカロリーが高めQ.恵方巻きを食べると、どのような栄養素を摂取できるのでしょうか。また、カロリーは高めなのでしょうか。
【明日3日のおむすび】第86話 結は管理栄養士の資格を取得し星河電器を退社することに
結(橋本)は管理栄養士の資格を取得して、星河電器を退社。新たに大阪新淀川記念病院の栄養科で働き始め、平成30年に4年目を迎える。職場には栄養科長の塚本(濱田マリ)や後輩、そして調理業務を委託している会社の栄養士・柿沼(しまずい香奈)がいる。一方、娘の花(宮崎莉里沙)は小学生になり、サッカーに夢中になっている。 朝ドラ通算111作目。
管理栄養士に聞いたら、メリットだらけの食べ物だった
意外とよく知らない麩の栄養について、管理栄養士の桜井このさんに聞きました。タンパク質が豊富Q.そもそも、麩にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。桜井さん「麩は、小麦粉やもち粉などに水を加えて練ってから、火を通して作る加工食品です。
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