単糖類の一。Dグルコースのこと。でんぷんグリコーゲンなどの多糖類成分で、無色結晶。水によく溶け、還元性を示す。ブドウなどの果実蜂蜜 (はちみつ) に多く、人間の血液中にも一定量含まれる。デキストロース。

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2023年12月