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(スペイン)jamón serrano（ハモンセラーノ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ハモン‐セラーノ【(スペイン)jamón serrano】
の解説

スペインの生ハム。塩漬けにした白豚の肉を乾燥・熟成させたもの。燻煙 (くんえん) はしない。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ハモンセラーノ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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