出典:gooニュース
ベジタリアン大国インド、なぜ平均寿命が短い理由を考えてみる
彼の話すようなセミ・ベジタリアン生活であれば健康的ではないか。 ところが、セミ・ベジタリアンを実践してみるとかなりイメージが異なる。例えば、食堂におけるインド料理の定番はターリ(ベジタリアン定食)である。ターリはチャパティ(小麦粉を溶いて鉄板で焼いたもの)、ライス、野菜カレー数種類、ヨーグルト少々が供される。どこの地方でもどの店でも野菜カレーの中味以外は同じ内容である。
「ベジタリアン・ハラルフード」イスラム教徒向けの食べ物など新メニュー 外国人観光客の食に対応〈宮城〉
試食会には「ハラル」や「ベジタリアン」に対応したメニューが並び、飲食店関係者などが味を確かめました。
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