出典:gooニュース
大麦収穫&麦茶の焙煎体験
黄金色の麦畑に、触れて味わう1日 無農薬で栽培された貴重な国産「六条大麦」の収穫&麦茶の焙煎体験。大麦の収穫(穂摘み)には鎌などの道具を使わないため、小さな子どもの参加も安心。麦茶の焙煎体験では、市販の麦茶とはひと味違う、麦本来の甘みと香りを感じられる自家焙煎の麦茶の作り方が学べる。夏休みの自由研究のテーマとしてもおすすめ。
竹内由恵がコーヒー焙煎機のメンテナンス動画を公開!
【画像】「いい休みだったなあ」竹内由恵が家族で大阪旅行を楽しむ「焙煎機のメンテナンスをしました!」と綴り、動画をアップした。自家焙煎珈琲で使用する焙煎機のメンテナンス動画を公開した。「YouTubeでやり方を紹介してくださっているので、確認しながら作業していきました。」
カセットコンロで“くるくる”焙煎? イワタニの新商品にコーヒー好きがざわつく理由
大学時代、親から頼まれて近所の焙煎所へコーヒー豆を買いに行ったときのことだ。「待ち時間にコーヒーを1杯いただけるのですが、その焙煎したてのコーヒーがとにかくおいしかった」(阿部さん) その記憶が心に残っていて、なんとかこれをカセットコンロで再現できないかと考え、開発がスタートした。3年前のことである。●コーヒー焙煎機に商機は?
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