･･･餌食の無慙さ、いや、またその骨の肉汁の旨さはよ。一の烏 （聞く半ばより、じろじろと酔臥おふた、お二どの。二の烏 あい。三の烏 あい、と吐す、魔ものめが、ふてぶてしい。二の烏 望みとあらば、可愛い、とも鳴くわ。一の烏 いや･･･ 泉鏡花 「紅玉」
･･･大抵、米国の中以上の家では、肉汁、肉類野菜の一皿。サラダが主なもので、あとは菓子、果物と珈琲位の献立てです。瓦斯が自由に使え、いつでも蛇口を廻せば熱湯が出る台処は、働くに着物を汚す場所でもなければ、心持の悪い処でもありません。一時間も準備に･･･ 宮本百合子 「男女交際より家庭生活へ」
･･･雛鶏と家鴨と羊肉の団子とを串した炙き串三本がしきりに返されていて、のどかに燃ゆる火鉢からは、炙り肉のうまそうな香り、攣れた褐色の皮の上にほとばしる肉汁の香りが室内に漂うて人々の口に水を涌かしている。 そこで百姓のぜいたくのありたけがシュ･･･ 著:モーパッサン ギ・ド 訳:国木田独歩 「糸くず」
出典：青空文庫
