• しょくようあぶら【食用油】

  飲食物に使用できるよう精製した油。多く、菜種油・ごま油・オリーブ油などの植物油をさすが、牛脂・ラードなどの動物油脂を含めていうこともある。食用油脂。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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