出典:青空文庫
・・・すると、米屋の丁稚が一人、それを遺恨に思って、暮方その職人の外へ・・・ 芥川竜之介「或日の大石内蔵助」
・・・い女衆が、二人づれ、丁稚が一人、若い衆が三人で、駕籠を舁いてぞろ・・・ 泉鏡花「清心庵」
・・・なら三千円ぐらいは素丁稚でも造作もなく儲けられるが、小川町や番町・・・ 内田魯庵「淡島椿岳」
出典:gooニュース
でっちようかん味比べを 大野で1月25、26日催し
1月25、26日に福井県大野市の結とぴあで開かれる「越前おおの でっち羊(よう)かんまつり」の宣伝隊が17日、福井新聞社を訪れ、「雪景色を楽しみながら、大野の冬の味覚を味わって」と来場を呼びかけた。 市内12店のでっちようかんを一堂に販売。全店の自慢の味をミニサイズで食べ比べできる詰め合わせ(2200円)は、両日各100セット用意する。5店はイチゴ大福も出品する。
名水「瓜割の水」で作る絶品でっちようかん 若狭町の『和菓子処 菊水堂』【ふくジェンヌ】
11月上旬より福井県の冬の定番お菓子「でっちようかん」の販売が始まりました。全国的には「水ようかん」とも呼ばれています。でっちようかんは、県内でも多くのお菓子屋さんで作られており、県内でも地域によって使う砂糖の種類が異なり、味わいも全く違います。面白いですよね!『菊水堂』さんは上白糖を使用。水は名水百選に選出されている若狭町の瓜割の水!
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