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辞書
1 パンを細かく砕いて粉状にしたもの。フライの衣やひき肉料理のつなぎなどに用いる。
2 パン製造の原料用の小麦粉。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・に住んでいる富農だ。パン粉を買い占めたり、チーズを買い占めたり、そ・・・ 黒島伝治「国境」
・・・は、そのあくる日は、パン粉の、こねたばかりで焼かないままのをもって・・・ 鈴木三重吉「湖水の女」
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