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⇒マスカルポーネチーズ
出典：デジタル大辞泉（小学館）
マスカルポーネチーズ【mascarpone cheese】
イタリア原産の、製造過程で熟成を行わないクリーム状のチーズ。レモン汁やココア粉末などをかけて食べたり、ケーキに用いたりする。特にティラミスには欠かせない。 [補説]イタリア語では、単にmascarpone
出典：gooニュース
『かぼちゃとベーコンのマスカルポーネサラダ』【おつまみサラダのレシピ公開！】
今回ご紹介するのは、子どもから大人まで大人気の『かぼちゃとベーコンのマスカルポーネサラダ』。クリーミーなチーズがコクをプラスし食べ応えもバッチリ。見た目も華やかで、食卓に彩りを添えてくれる一皿です。 呑める！
オトナミューズウェブ2025/04/13 14:00
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