乾燥野菜（かんそうやさい）とは？意味・読み方・使い方

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かんそう‐やさい〔カンサウ‐〕【乾燥野菜】
の解説

乾燥させて保存の利くようにした野菜。凍結乾燥したり生干しにしたりしたもの。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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