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紅生姜（べにしょうが） とは？ 意味・読み方・使い方

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べに‐しょうが〔‐シヤウガ〕【紅生×姜】
の解説

ショウガを、赤ジソや食紅を加えた梅酢に漬けたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

紅生姜 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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紅生姜 の例文(1)

出典：青空文庫

  • ･･･、芋、三ツ葉、蒟蒻、紅生姜、鯣、鰯など一銭天婦羅を揚げて商っている･･･ 織田作之助「夫婦善哉」

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2024/10/26 11:00

出典：gooニュース

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