アラキドン酸（アラキドンさん）とは？意味・読み方・使い方

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アラキドン‐さん【アラキドン酸】
の解説

《arachidonic acid》1分子内に4個の二重結合をもつ不飽和脂肪酸。動物の脂質中に含まれ、プロスタグランジンなどの生合成の原料となる必須脂肪酸の一。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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