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(フランス)croquembouche（クロカンブッシュ） とは？ 意味・読み方・使い方

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クロカンブッシュ【(フランス)croquembouche】
の解説

《「口の中でぱりぱりと砕ける」の意》フランスの伝統的な祝い菓子の一。小型のシュークリームにカラメルをからめ、円錐 (えんすい) 形に積み上げたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

クロカンブッシュ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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