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中力粉（ちゅうりきこ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ちゅうりき‐こ【中力粉】
の解説

強力粉 (きょうりきこ) と薄力粉 (はくりきこ) の中間の小麦粉。うどんやピザなどに適する。→強力粉 →薄力粉

出典：デジタル大辞泉（小学館）

中力粉 のカテゴリ情報

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