出典：gooニュース
「天丼てんや」天丼や定食メニュー値上げへ コメ価格高騰などで
コメの価格高騰などを受けて天丼などが値上げされます。 ロイヤルホールディングスによりますと、来月13日から「天丼てんや」で、天丼や定食メニューなど60品を対象に20円から60円値上げします。 コメの価格が上がったことに加え、円安などによる輸入食材の高騰も要因になっているということです。
宇部に天丼専門店「大天空」 店主は20代、老舗旅館から独立し開業
技術やスピードなど全てのスキルを一つの丼に注ぎ込める『天丼』を選んだ」と話す。 店名には「大好きな天丼を空腹のあなたに」という思いを込めた。提供する天丼は、自家製の米と地元の野菜を使い、昆布から毎日取るだしは、かつお節を使って「白だし」にし、甘ダレ、赤みそのみそ汁、お茶漬けなどに使う。
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