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奈良漬（け）（ならづけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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なら‐づけ【奈▽良漬（け）】
の解説

シロウリを主に、ナス・キュウリなどを酒粕 (さけかす) に漬けたもの。奈良の漢方医糸屋宗仙が、慶長年間（1596〜1615）に創製したといわれる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

奈良漬 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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奈良漬 の前後の言葉

奈良漬 の例文(3)

出典：青空文庫

  • ･･･、それどころか、瓜の奈良漬。「山家ですわね。」と胡桃の砂糖煮。台十･･･ 泉鏡花「鷭狩」

  • ･･･さいと言えば、西瓜の奈良漬だとか、酢ぐきだとか、不消化なものばかり･･･ 梶井久「臨終まで」

  • ･･･西瓜は奈良漬にした鶏卵くらいの大きさのものを味うばかりである。奈良漬･･･ 永井荷風「西瓜」

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