出典:gooニュース
“食の外交官”公邸料理人の待遇改善を発表 報酬増額や住居配慮…人材不足解消へ
海外のお店で働く料理人だと年収600万円~1000万円くらいもらっていた」とのことで、公邸料理人も海外で勤務する料理人と今後、同じ水準となる。
人気店”未来の料理人”学生シェフの料理を堪能
運営するのは学生、未来の料理人たちがコース料理を振舞います。「焼き始めも込み込みで10分くらいかかる」「出汁巻きは直前に焼くんで5分」午前、真剣な表情で熱心にミーティングを行うのは、中村調理製菓専門学校の2年生です。毎年授業の一環として料理人を目指す学生たちが一般客を対象に営業します。
料理人御用達なのに、操作もお手入れも簡単「KAPPO IRORI」
プロの料理人が客前で調理するシーンを想定し、美しさと機能性を追求した製品です。
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