みず‐さし【水差（し）／水指（し）】
１ 花器やコップなどに水を注ぎ入れる器物。注ぎ口の細いもの。 ２ （ふつう「水指」と書く）茶の湯で、点茶の際、釜に水を足したり、茶碗や茶筅(ちゃせん)をすすいだりするため、水をたくわえておく器。
みず‐たき【水炊き】
鍋料理の一。骨付き・皮付きの若鶏(わかどり)のぶつ切りを湯炊きし、ポン酢などのたれで食べるもの。もと博多の名物料理。薄切りの牛肉や豚肉を用いるものにもいう。
みず‐つぎ【水注ぎ】
１ 「水差し1」に同じ。 ２ 茶の湯で、水指(みずさし)に水を注ぐ器。
みず‐ばなれ【水離れ／水放れ】
１ 暖められて水が冷たくなくなること。「漸(ようや)く—のした茶釜の湯を」〈長塚・土〉 ２ 水面から離れること。また、水中から取り出すこと。「総じて鯉は—が大事ぢゃと申すに依って」〈虎寛狂・鱸庖...
みず‐や【水屋】
１ 社寺で、参詣人が口をすすぎ手を洗い清める所。みたらし。 ２ 茶の湯で、茶室の隅に設け、茶事の用意をととのえたり、使用後に茶器を洗ったりする所。水遣(みずや)り。 ３ 水を扱う所。台所。 ４ ...
みち‐より【道寄り】
［名］(スル)途中でよそへ立ち寄ること。寄り道。「湯に行くにも—した」〈康成・雪国〉
みつ‐ろう【蜜蝋】
ミツバチの巣を構成する蝋。働きバチの腹部の腺から分泌されたもので、主成分はパルミチン酸ミリシル。巣を加熱圧搾したり、湯で煮溶かしたりして採取する。精製したものは白色。つや出し剤・化粧品などに利用。
みなまた【水俣】
熊本県南部、八代(やつしろ)海に面する市。明治後期から化学工業が盛ん。湯之児(ゆのこ)・湯出(ゆのつる)温泉がある。人口2.7万（2010）。
みまさか【美作】
旧国名の一。大半は現在の岡山県北東部。東端は兵庫県佐用町の一部。和銅6年（713）備前国から分国。作州(さくしゅう)。 
岡山県北東部にある市。市南部を出雲(いずも)街道が、北部を因幡(いなば...
み‐ゆ【御湯】
１ 温泉。いでゆ。「—の上(うへ)の木群(こむら)を見れば」〈万・三二二〉 ２ 湯の敬称。おゆ。「うらやましほた木切りくべいかばかり—わかすらむ秋の山里」〈右京大夫集〉 ３ 巫女(みこ)が神前で...
