出典：gooニュース
「加賀野菜」 農家やシェフ 青果店を魅了する金沢市の伝統野菜に迫る
北形青果近江町本店 野菜ソムリエ 北形謙太郎店長「受け継いできた食文化がある京野菜、加賀野菜というものは頭ひとつ抜け出ているのかなと思う」金沢市や市農産物ブランド協会でも加賀野菜を広め守るために数々の取り組みをおこなっています。小学校での出前授業です。
帰宅途中に見かけた青果店 売られていたのは…「これは連れて帰らないと！」
その途中、ある青果店でキャベツを見かけたものの、『税抜き298円』の表記が目に留まり「高いな」と思ったとか。 用事が終わり帰ってきた際、再び同じ青果店の前を通りかかると…。
『赤字覚悟』と書かれたPOP 青果店の取り組みに「これは行くしかない」
野菜の価格が軒並み高止まりしている現状を救う…かもしれないのが、『激安』を売りにしたスーパーや青果店の存在です。 愛知県にある青果店で「これだけ買って830円」 愛知県豊田市在住の@IdSakuyaさんが、同県の小牧市にある青果店に足を運んだ時のこと。
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