出典:gooニュース
中国のティラピア養殖にもトランプ関税の波、米市場撤退で途方に暮れる労働者ら(字幕・24日)
しかし、米中貿易戦争によってそのすべてが危機に瀕しており、一部の養殖業者は今や生計を立てるのに苦労していると訴える。
いまが“旬” 養殖サーモンが大進化
水揚げのピークは4月から初夏のため、今がまさに養殖サーモンの旬なんです。
「脂のっておいしい」都市部で養殖“川重サーモン”水揚げ 神戸工場岸壁で育成試験
川崎重工業(神戸市中央区)は24日、都市部の港湾で魚の養殖ができる新システムを開発し、養殖していたトラウトサーモンを水揚げした。1月から本社近くにある神戸工場の岸壁に直径約5メートルのいけすを設置し、900匹を養殖していた。社員らはさっそく新鮮な刺し身を試食した。 開発した新システムは「MINATOMAE(ミナトマエ)」。
もっと調べる