蛋白質 (たんぱくしつ) のこと。
出典：gooニュース
「モーニングショー」長嶋一茂、プロテイン「摂取」タイミングで持論「運動前、絶対反対です」
金曜コメンテーターでタレントの長嶋一茂はプロテインを中学生の時から摂取してきたことを明かし、自身の経験 、学んだ知識を披露した。その中で筋肉をつけるためにプロテインの摂取は運動後か、運動前かが議論になった。定説は「運動後、30分以内」も最近の論文では「運動前」でも効果があることが紹介された。
未来をまとうプロテインアノラック。AI×サステナブルな挑戦
ゴールドウイン社がSpiber社と協業で素材開発したプロテイン素材（構造タンパク質）。先行して発表・発売されたのが、THE NORTH FACE（ザ・ノース・フェイス）のプロテイン素材のTシャツでした。 あれから今日までの約5年間でほかにもプロテイン素材を使用したプロダクトが生み出されました。
「タンパクオトメ プロテインスープセット」発売！
■「タンパクオトメ プロテインスープ」の女性に嬉しい7つのポイント「タンパクオトメ どこでもプロテインスープセット」は、3種類の味(まろやかリッチコーンスープ味、ほっこり海の幸クラムチャウダー味、彩り野菜のベジスープ味)が各5包ずつ入ったアソートセットです。
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プロテインスコア【protein score】
食物に含まれる必須アミノ酸の量を数値で表したもの。数値が高い食品ほど良質のたんぱく質を含む。たんぱく価。
プロテインキナーゼ【protein kinase】
ATPのリン酸基をたんぱく質の水酸基に転位させる酵素の総称。チロシン残基に作用するもの（チロシンキナーゼ）とセリンやトレオニンの残基に作用するもの（セリン-トレオニンキナーゼ）がある。たんぱく質の特定の部分をリン酸化することによって、細胞内での情報伝達・代謝・細胞の増殖・形態変化などに重要な役割を果たしている。たんぱく質リン酸化酵素。たんぱく質キナーゼ。
プロテインホスファターゼ【protein phosphatase】
リン酸化されたたんぱく質を脱リン酸化する酵素。加水分解によってたんぱく質からリン酸基を除去する。チロシン残基に作用するもの（チロシンホスファターゼ）とセリンやトレオニンの残基に作用するもの（セリン-トレオニンホスファターゼ）などがある。プロテインキナーゼと逆の反応を触媒するもので、生体内での糖代謝・平滑筋の収縮・細胞周期・細胞分化の制御・免疫系や神経系の維持などに重要な役割を果たしている。たんぱく質ホスファターゼ。たんぱく質脱リン酸化酵素。ホスホリラーゼホスファターゼ。PP（protein phosphatase）。
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