出典:gooニュース
「生キンカンおいしー」「黒豚前腕シチューうめー」鹿児島・薩摩川内市の農林水産物・意見交換会
今回は腕肉(前足)をつかったトスカーナ地方のシチュー。フェットチーネを添えて出した。黒豚養豚をする薩摩八重ファームの満園克義代表は「モモ肉のご要望が多いのですが、腕肉のおいしさを知っていただきたかった」と話した。ホットで柔らかな和紅茶も好評。参加者からは「とがっていない口当たりが芋焼酎で割るとまろやかになるのではないか」という声も出た。
森崎博之の特製シチューが絶品すぎる 夢は「日本の農業応援団長」 北海道ツアー取材会で意気込み
演劇ユニット「TEAM NACS」のリーダー・森崎博之(53)が6日、都内で、農業をテーマにしたソロ公演の北海道ツアー「AGRIman SHOW for AGRIman」取材会に出席した。 農業に歌、芝居、料理、イリュージョンを取り入れた異色の公演。森崎は「農業のショーです。われわれ全員が関与している『食べる』ことへの感謝。食を知り、感謝しながら、応援しながら食べることで、
【本格派】シチューの大人気レシピ3選!ビーフ・クリーム・トマトベースのシチューがそろう♪
洋風の味付けがシチューと絶妙にマッチしますよ。見た目が華やかなパエリアも◎。シチューの種類に合わせて、自分好みの組み合わせを見つけてみましょう!■リメイクで翌日以降も楽しめる!一皿でお肉も野菜も食べられるシチューは栄養満点。また、余ったときはドリアやパスタソースにリメイク可能です。寒い日は、温かいシチューを味わって、ホッと一息つきませんか?
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