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土瓶蒸（し）（どびんむし） とは？ 意味・読み方・使い方

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どびん‐むし【土瓶蒸（し）】
の解説

松茸に鳥肉・野菜などをあしらい、土瓶に入れて蒸し煮にしたもの。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

土瓶蒸 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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