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  とろろあおい【黄蜀葵】

  アオイ科の一年草。高さ1〜1.5メートル。葉は互生し、手のひら状に深く裂けている。夏から秋、淡黄色の大きな5弁花を横向きにつけ、茎の下のほうから上へ順に開き、1日でしぼむ。中国の原産で、観賞用。根は漢方で鎮咳 (ちんがい) 薬・健胃薬とする。黄蜀葵 (おうしょっき) 。《季 夏》「歩きゐて日暮るる—かな／澄雄」

• とろろいも【薯蕷芋】

  とろろ汁にする芋。ヤマノイモ・ツクネイモ・ナガイモなど。

• とろろごはん【薯蕷御飯】

  ⇒薯蕷飯 (とろろめし) 

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  とろろじる【薯蕷汁】

  ヤマノイモなどをすりおろして調味したもの。《季 秋》「—吾に齢 (よはひ) の高さなし／誓子」

• とろろめし【薯蕷飯】

  麦飯などに、とろろ汁をかけたもの。薯蕷御飯。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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