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辞書
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
れんこんの皮はむくべき?八百屋歴10年の野菜のプロの見解は
れんこんといえば、煮物や天ぷら、きんぴらなど日本の食卓で大活躍する野菜ですよね。サクサクした食感が魅力のれんこんですが、調理をするときは皮をむくイメージがありますよね。実は、皮には食物繊維やカリウムなどの栄養が豊富に含まれているため、むかなくても食べられるそうなのです!れんこんの皮むきは不要!?青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる
サンキュ!2024/12/12 08:05
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