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辞書
出典:デジタル大辞泉(小学館)
1 パイ生地で甘味をおさえて焼いた丸い菓子。→ガレットデロワ
2 そば粉やとうもろこし粉で作ったクレープ。ハムやチーズ、卵などを添えて食べる。
ガレットデロワ【(フランス)galette des Rois】
1月6日の公現節に食べる焼き菓子。多く、パイ生地にクリームを詰めたもので、中にフェーブ(陶製の人形)が入れてある。切り分けたパイの中にフェーブが入っていた人は、...
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