出典:教えて!goo
フランス語のパティシエって?
私が現在とても疑問に思っているのは、パティシエという言葉です。 私は以前、菓子職人はパティシエ、女性であればパティシエンヌと呼ぶ、と聞いていたのですが……ネットで調べ...
フランスのパティシエ留学について
私は、ショコラティエになりたくて本場であるパリへ留学を考えております。ネット上で フランスアクセという斡旋会社を通して、現地の手工業団体と専門学校が手を組んだ語学学校 付き...
ジェパンサとパティシエ
韓国ではパティシエといわずにジェパンサと呼ぶらしいのですが、これは作パン師という意味ですか? 厨パン師ですかね?分かる人いましたら教えてください。 ケーキも韓国ではパンなん...
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